Kamilica (Matricaria chamomilla) se vijekovima koristi u narodnoj i zvaničnoj fitoterapiji. Njeni cvjetovi sadrže aktivne supstance koje djeluju umirujuće, protivupalno i blago sedativno, zbog čega se preporučuje kod:
- nervoze i stresa
- povišenog krvnog pritiska
- problema sa snom i nesanice
- bolova u stomaku i nadutosti
- upalnih procesa u organizmu
Prema istraživanjima objavljenim na PubMed i National Institutes of Health (NIH), kamilica sadrži flavonoide poput apigenina, koji ima dokazano umirujuće dejstvo na nervni sistem.
Kako kamilica smiruje nerve i utječe na krvni pritisak?
Apigenin iz kamilice veže se za receptore u mozgu koji su odgovorni za opuštanje i san, slično blagim sedativima, ali bez zavisnosti. Zbog toga se čaj od kamilice često preporučuje osobama koje pate od:
- ubrzanog pulsa
- anksioznosti
- napetosti
- blago povišenog pritiska izazvanog stresom
Studije koje prenosi Healthline navode da redovno konzumiranje čaja od kamilice može doprinijeti opuštanju krvnih sudova, što indirektno pomaže u regulaciji krvnog pritiska.
Greška koju skoro svi prave – i uništavaju ljekovitost kamilice
Najveća i najčešća greška je prelijevanje kamilice ključalom vodom.
Kada se cvijet kamilice prelije vodom koja ključa (100°C), dolazi do razgradnje eteričnih ulja i flavonoida – upravo onih sastojaka koji čine kamilicu ljekovitom.
Drugim riječima, ako kamilicu “spržite” vrelom vodom, dobit ćete mirisan napitak, ali bez punog terapijskog efekta.
Kako se pravilno priprema čaj od kamilice (po starinskom receptu)
Ovako su to radile naši stari, i bili su upravu:
Priprema:
Prokuhajte vodu i ostavite je da se ohladi 2–3 minute (idealna temperatura: 80–85°C)
Prelijte 1 kašičicu sušenog cvijeta kamilice
Poklopite i ostavite da stoji 5–7 minuta
Procijedite i pijte polako
Po želji, dodajte malo meda, ali tek kada se čaj ohladi
Kada je najbolje piti čaj od kamilice?
- Uveče – za miran san i opuštanje
- Poslije stresnog dana – za smirenje nerava
- Nakon obroka – za bolju probavu
- Kod blagog povišenog pritiska (uz saglasnost ljekara)
Stručnjaci sa Cleveland Clinic navode da je kamilica sigurna za većinu ljudi kada se konzumira u umjerenim količinama.
Ostale greške koje ljudi prave
- koriste stare, izblijedjele cvjetove kamilice
- kuhaju čaj umjesto da ga preliju
- piju previše jak čaj više puta dnevno
- ostavljaju kamilicu da stoji predugo (postaje gorka)
Kamilica nije “običan čaj”, već moćan prirodni saveznik za smirenje, srce i živce. Ali samo ako se pravilno priprema. Jedan pogrešan potez, ključala voda, dovoljan je da uništi ono zbog čega je pijemo.