Poznati kardiohirurg dr. Jeremy London, koji iza sebe ima više od 25 godina kliničkog iskustva, upozorava da hrana i piće koje svakodnevno konzumiramo mogu drastično ubrzati propadanje srca. Dok su faktori poput pušenja i fizičke neaktivnosti općepoznati, dr. Jeremy London izdvaja četiri grupe namirnica koje on lično nikada ne konzumira jer predstavljaju najveće opterećenje za kardiovaskularni sistem.
Na prvom mjestu nalazi se brza hrana, koju hirurg uopće ne smatra pravom hranom, već je naziva "jestivim prehrambenim proizvodima". Ovi proizvodi su prepuni industrijski obrađenih sastojaka koji izazivaju upalne procese u tijelu i dugoročno uništavaju srce.
Slično upozorenje važi i za gazirana pića, bila ona obična ili dijetalna, koja dr. Jeremy London naziva "tečnom smrću". Samo jedna limenka može sadržavati i do deset kašičica šećera, što dovodi do naglog skoka triglicerida i šećera u krvi, direktno povećavajući rizik od dijabetesa i srčanih oboljenja.
Iznenađujuće, na listi se našlo i kravlje mlijeko. Iako je tradicionalno cijenjeno zbog kalcija, doktor ističe da ono sadrži i velike količine zasićenih masti koje podižu nivo holesterola, a time i rizik od moždanog ili srčanog udara. On navodi i biološku zanimljivost da je čovjek jedini sisar koji nastavlja piti mlijeko nakon djetinjstva, i to od druge vrste.
Konačno, alkohol se kategoriše kao toksin za svaku ćeliju u organizmu, pri čemu dr. Jeremy London naglašava da je čak i umjerena konzumacija štetna. On upozorava da su studije o navodnoj koristi vina često manjkave ili finansirane od strane same industrije, te da je najbolje ove četiri navike potpuno eliminisati iz života.