Ugledni kardiovaskularni hirurg sa više od 25 godina iskustva, dr Jeremy London, postao je viralan zahvaljujući savjetima o zdravlju srca i ishrani koje dijeli na društvenim mrežama. U novom TikTok videu pokazao je šta jede tokom jednog radnog dana i kako izgleda njegova rutina u izrazito zahtjevnom rasporedu.
Dr London svoj dan započinje vrlo rano, u 4:25 sati. Prvo što radi je hidratacija, uz čašu vode i mjericu multivitaminskog praha. Nakon toga slijedi hladan tuš, pa šoljica crne kafe. Za doručak, kardiolog bira jednostavne, ali nutritivno bogate namirnice: jabuku, bananu i dva palačinka od bjelanaca, ovsa i banane, prelijevane kokosovim jogurtom sa proteinima i borovnicama.
Poslije kratkog jutarnjeg treninga priprema ručak koji je praktičan i zdrav. Najčešće jede piletinu sa rižom i batatom, uz malu salatu od paprika, avokada i paradajza sa balzamiko sirćetom. Obrok završava porcijom svježeg voća. „Sve pokušavam unaprijed pripremiti kako bi bilo spremno kada mi zatreba“, objašnjava on, naglašavajući koliko je praktičnost važna za održavanje zdrave ishrane.
Za večeru bira nešto manje uobičajenu kombinaciju: burger sa jajetom i avokadom, uz bezglutenske rezance i čašu vode. Ovaj obrok mu daje balans proteina, ugljenih hidrata i zdravih masti prije spavanja.
Nutricionistkinja Jessica Bol, koja je analizirala njegov jelovnik za portal „EatingWell“, kaže da je riječ o uravnoteženoj ishrani dobro prilagođenoj njegovom načinu života. Iako pohvaljuje unos vlakana iz avokada i voća, napominje da bi voljela vidjeti još raznovrsnijeg povrća i dodatne izvore vlakana poput pasulja ili integralnih žitarica. Dodaje da „zdravi obrasci ishrane mogu izgledati potpuno različito od osobe do osobe“ i da je najvažnije pronaći ono što odgovara našim potrebama, navikama i ciljevima.