Jednostavan, mekan i brz kolač koji se pravi od nekoliko osnovnih sastojaka i uspije baš svaki put!
Sastojci
12 kašika brašna
12 kašika šećera
12 kašika mlijeka
12 kašika ulja
3 jaja
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaa (po želji)
prstohvat soli
vanilin šećer ili malo rendane korice limuna
Priprema
Umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta.
Dodajte mlijeko i ulje, pa kratko promiješajte.
U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i kakao.
Postepeno dodajte suhe sastojke u tečnu smjesu i miješajte dok ne postane glatka.
Smjesu sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta (provjerite čačkalicom).
Savjet
Ako volite voćne kolače, u smjesu možete dodati višnje ili maline.
Po želji, kolač možete preliti čokoladnom glazurom ili jednostavno posuti šećerom u prahu.