Sočan, mekan i s daškom jeseni, ovaj kolač će vas potpuno oduševiti. Slatki spoj kestena i meda pun je pogodak za sve ljubitelje sezonskih poslastica. Pripremite ovaj jednostavan kolač od kestena i meda koji ne oduzima mnogo vremena i uživajte u divnim okusima slatke jeseni.
Sastojci:
puter – 220 g
med – 180 g
šećer – 80 g
jaja – 3 komada
oštro brašno – 300 g
prašak za pecivo – 2 kašičice
kesten-pire – 6 kašika
so – prstohvat
Priprema:
Najprije skuhajte kestene, a zatim ih ubacite u blender i pretvorite u pire. Rernu zagrijte na 170 stepeni. Kalup za tortu premažite puterom. U manjoj posudi otopite puter, med i šećer na laganoj vatri, pa ostavite da se malo ohladi.
Umutite jaja i dodajte im mješavinu meda i šećera, pa sve zajedno dobro izmiksajte. Pomiješajte brašno, so i prašak za pecivo, a zatim dodajte otopljenu mješavinu i na kraju kesten-pire. Pecite oko 50 minuta. Kada izvadite kolač iz rerne, još dok je topao, premažite ga medom.
Trik
Prije pečenja kolač možete posuti omiljenim orašastim plodovima za dodatnu hrskavost, a poslužiti ga uz sladoled, šlag ili jednostavno – samog.