Voće i povrće su važan dio ishrane, nekome je to rutina, a nekome je potreban trud da ove namirnice uključi u svakodnevni jelovnik. Suho voće ovdje može biti od pomoći. Slatko je i može se neobavezno grickati u raznim situacijama.
Da li je zdravo?
Odgovor je da. Bolje je jesti voće u bilo kojem obliku nego ga uopće ne konzumirati. Također, pošto se suho voće kondenzuje po težini, ono osigurava oko 3,5 puta više vlakana i hranljivih materija, objašnjava doktor Shapiro za Real Simple.
Suho voće je također bogat izvor vlakana i antioksidanata, posebno polifenola.
Koji su nedostaci konzumiranja suhog voća?
Budući da je suho voće koncentrisano (voda je uklonjena), dolazi u malim, gustim pakovanjima koja su vrlo bogata šećerom i kalorijama. Stoga treba pripaziti na količinu, jer prekomjerna konzumacija može dovesti do povećanog unosa šećera i kalorija.
Također, važno je čitati etikete i spiskove sastojaka, jer mnoge vrste suhog voća sadrže dodatne šećere u obliku sirupa ili kristalizovanog šećera.
Najzdraviji način konzumiranja suhog voća
Preporučuje se ograničiti obrok na jednu porciju, veće komade suhog voća isjeckati i pomiješati sa orašastim plodovima, savjetuje Shapiro.