Mnogi su u dilemi

Konzumirati mlijeko ili ne pitanje je sad: Šta kažu dijetetičari

mlijeko žena

No, posljednjih godina mliječni proizvodi stekli su reputaciju ne tako zdravih proizvoda, zbog čega su se mnogi prebacili na biljne alternative. Međutim, dijetetičari tvrde da je za većinu ljudi zdravo svaki dan popiti čašu klasičnog kravljeg mlijeka.

"Mlijeko je iznimno bogato hranjivim tvarima i može se konzumirati svakodnevno kao dio zdrave prehrane", objašnjava Rahaf Al Bochi iz Akademije za prehranu i dijetetiku.

Mlijeko je prepuno kalcija, kalija, magnezija, vitamina D, proteina i mnogih drugih hranjivih tvari. Zbog toga, osim ako ne podnosite laktozu ili ste alergični na mlijeko, nema razloga da izbjegavate svakodnevnu konzumaciju mlijeka, smatraju mnogi.

Smjernice Ministarstva poljoprivrede SAD-a preporučuju odraslima da konzumiraju tri porcije mliječnih proizvoda dnevno, a djeci dvije do dvije i po porcije dnevno. Za referencu, jedna šalica mlijeka jednaka je jednoj porciji.

Šoljica mlijeka s 2 posto mliječne masti sadrži 122 kalorije, 8.2 grama bjelančevina, 4.7 grama masti, 2.7 grama zasićenih masti, 12 grama ugljikohidrata i 12 grama šećera. Šoljica mlijeka također ima više od 300 miligrama kalcija.

Mlijeko je zdravo za kosti. Sadrži kalcij, vitamin D, fosfor i proteine - tvari koje podržavaju zdravlje kostiju, prema Harvardu. Vitamin D pomaže tijelu apsorbirati kalcij i fosfor, a istraživanja pokazuju da može smanjiti upalu u tijelu.

Mlijeko je korisno za mršavljenje i regulaciju težine. Istraživanje objavljeno u časopisu "Nutrients" pokazalo je da su ispitanici koji su uključili mliječne proizvode u dijetu s ograničenim unosom kalorija, doživjeli veći gubitak težine i masti bez gubitka čiste mišićne mase, u usporedbi s onima na kontroliranoj dijeti. Međutim, pregledom studija o dobrobitima mlijeka utvrđeno je da ono nije dovelo do značajnog gubitka težine, ali niti do debljanja.

Budući da je mlijeko dobar izvor esencijalnih hranjivih tvari poput kalcija, vitamina D, vitamina A, riboflavina, kalija, vitamina B12 i još mnogo toga, ono može podržati vaš imunološki sistem.