Želite li za vikend super desert, bez puno muke? Onda ste na pravom mjestu. Ove, takozvane, lažne kremšnite, ispunit će vašu želju. A njihova priprema traje samo pola sata. Osim toga, i sastojci su vrlo jednostavni za nabaviti.
Sastojci za lažne kremšnite:
jaja, 200 g šećera, 2 pudinga od vanilije u prahu, 4 kašike brašna, 1,40 l mlijeka, 1 lisnato tijesto, 3 kašike šećera u prahu
Postupak:
Odvojite žumance od bjelanaca. Žumance dobro izmiksajte sa 150 g šećera i dodajte puding (u prahu), brašno i 4 dl mlijeka. Dobro izmiksajte i skuhajte u litru kipućeg mlijeka (skuhati kao puding).
Od bjelanaca i 50 g šećera istucite čvrsti snijeg, zatim ga lagano umiješajte u vruću kremu. Lisnato tijesto tanko razvaljajte, izbodite viljuškom i ispecite ga (na obrnutoj strani lima za pečenje) na 180 °C, 10-15 minuta (dok ne dobijete lijepu zlatno-žutu boju).
Gotovo lisnato tijesto prepolovite i namažite kremom, a drugu polovicu prethodno izrežite na kockice i posložite ih po kremi.
