Čupavci? Omiljen kolač svačijeg djetinjstva! Savršenom spoju kokosa i čokolade malo ko može da odoli, ali čupavci nisu najprostiji kolač za pripremu. Zahtijevaju vrijeme i strpljenje koje nekada nemamo. Ali, zato za vas donosimo recept koji će vas oduševiti. Lažni čupavci koji su jednako ukusni. Uz to, daleko su jednostavniji za pripremu!
Za ovaj recept nije vam potrebna čak ni vaga, dovoljno je da imate standardnu čašu od jogurta ili pavlake. Svi sastojci su veoma prosti i većina ih već ima u kuhinji.
Sastojci
pola čaše jogurta
pola čaše pavlake
čaša punomasnog mlijeka
1/3 čaše ulja
1 čaša kokosovog brašna (mrvica)
2 kesice vanilinog šećera
pola čaše šećera
2 čaše oštrog brašna
kašičica praška za pecivo
kašika pšeničnog griza
Za glazuru
100 g čokolade za kuhanje
2 kašike ulja
Priprema
Šećer sipajte u malo mlijeka kako bi se rastopio.
U jednoj činiji pomešajte suhe, a u drugoh mokre sastojke. Potom ih sjedinite, lagano miješajući.
Premažite manji pleh ili kalup uljem ili maslacem, te pobrašnite. Smjesu pecite na 180 stepeni oko 25-30 minuta sve dok kolač ne bude pečen.
Izvadite ga iz rerne i dok je još vruć prelijte čokoladnom glazurom. Po želji pospite kokosovim brašnom. I lažni čupavci su gotovi.
