Butternut tikva može se iskoristiti za njoke, štrudlu ili juhu, a od nje možete napraviti i pitu s lisnatim tijestom i špinatom.
Ovaj recept pogodan je i za vegane - umjesto sira možete dodati 200 g tofua i biljni jogurt umjesto klasičnog.
Priprema
Napravite pitu
Tikvu naribajte, dodajte joj svježi sir, a zatim i sve ostale sastojke pa sve zajedno dobro promiješajte.
Nadjev rasporedite po lisnatom tijestu pa ga zarolajte u roladu i premažite maslinovim uljem.
Ispecite
Pecite dok lisnato tijesto ne poprimi zlatnu boju pa poslužite.
