Nutricionisti potvrđuju brojne koristi, ali upozoravaju da s ovim napitkom ne treba pretjerivati.
Čaj od limuna i đumbira posljednjih mjeseci postao je zvijezda društvenih mreža, gdje se predstavlja kao napitak koji čisti organizam, smiruje želudac i jača imunitet. Nutricionisti se slažu da kombinacija limuna i đumbira zaista može imati niz korisnih efekata, ali upozoravaju i na situacije u kojima s ovim napitkom ne treba pretjerivati.
Najčešće se priprema tako što se u vrelu vodu dodaju svježe naribani ili isjeckani komadići đumbira i svježe cijeđeni sok od limuna. Za najbolji efekat preporučuje se korištenje svježeg korijena đumbira i limuna. Mnogi dodaju i malo meda ili agave, dok oni koji žele bržu pripremu posežu za gotovim čajevima u kesicama.
Zdravstvene koristi
Probava: Gingerol iz đumbira potiče lučenje probavnih enzima i ubrzava rad crijeva.
Mučnina: Đumbir je poznat kao prirodna pomoć kod jutarnjih mučnina i nelagode tokom putovanja. Limun dodatno opušta i smanjuje osjećaj nelagode.
Zatvor: Limun sadrži limonen koji podržava probavu, dok đumbir ubrzava pražnjenje želuca.
Protivupalno djelovanje: Vitamin C i antioksidansi iz limuna štite ćelije, dok gingerol i shogaol iz đumbira blokiraju upalne procese.
Osnova napitka je voda, pa doprinosi i svakodnevnom unosu tekućine. Ako se priprema bez zaslađivača, praktično nema kalorija.
Kada treba biti oprezan
Nutricionisti napominju da čaj od limuna i đumbira nije idealan za svakoga. Kiselina iz limuna može pojačati tegobe kod osoba s refluksom ili osjetljivim želucem, dok đumbir može izazvati blago „razrjeđujuće“ djelovanje na krv. Osobe koje uzimaju antikoagulantne lijekove ili imaju sklonost ka bubrežnim kamencima trebaju biti oprezne.
Za većinu zdravih ljudi, umjereno ispijanje ovog napitka ostaje prijatan način da se organizam zagrije, podrži probava i unese više tekućine tokom dana.