Post od 36 sati postaje sve popularniji na društvenim mrežama, gdje ga mnogi nazivaju „potpunim resetom tijela“.
Međutim, šta se zapravo dešava organizmu kada dan i po ne unesemo ni zalogaj hrane? Grafička simulacija koja kruži internetom detaljno prikazuje promjene u tijelu iz sata u sat, dok naučnici i zdravstvene institucije istovremeno upozoravaju da takav eksperiment može imati i ozbiljne posljedice.
Zašto se ljudi okreću ekstremnim metodama mršavljenja
U potrazi za gubitkom kilograma, sve veći broj ljudi pribjegava radikalnim rješenjima. Neki posežu za lijekovima poput Ozempica i Mounjara, dok se drugi oslanjaju na opasne dijete koje se šire internetom. Iako bi se moglo reći da dio tih ljudi već ima zdravu tjelesnu težinu, mnogi vjeruju da je post najefikasniji način mršavljenja, pod uslovom da se provodi „sigurno“.
Post je nekada bio prvenstveno povezan s vjerskim praksama, posebno tokom Ramazana, ali danas je dobio novu ulogu. Društvene mreže promovišu ideju dugotrajnog odmora tijela od hrane kao metodu poboljšanja zdravlja i izgleda.
Jedan obrok dnevno, samo voda ili 36 sati bez hrane
Pristupi su različiti. Neki ograničavaju ishranu na jedan obrok dnevno, drugi piju isključivo vodu, dok veliki broj ljudi cilja upravo granicu od 36 sati bez hrane. Upravo taj vremenski okvir mnogi na internetu opisuju kao idealan za „dubinsko čišćenje“ organizma.
Ipak, naučne studije nemaju jedinstven stav o stvarnim koristima posta koji traje dan i po, iako interes javnosti za ovu praksu neprestano raste.
Šta kaže nauka: ketoza i autofagija
Ključni pojam koji se često spominje u kontekstu posta je ketoza. Riječ je o stanju u kojem tijelo, nakon što potroši zalihe ugljikohidrata, počinje sagorijevati pohranjene masti kao glavni izvor energije.
Drugi važan proces je autofagija, prirodni mehanizam obnove ćelija. Tokom tog procesa ćelije „recikliraju“ stare i oštećene dijelove. Ako se u ćelijama nakuplja previše takvog „otpada“, njihova funkcija slabi. Autofagija pomaže u popravci i regeneraciji ćelija, a aktivira se kada tijelo ostane bez hranjivih materija – zbog čega se često povezuje s postom.
Šta se dešava tijelu tokom 36-satnog posta
YouTube kanal The Limitless Emperor objavio je video koji, uz pomoć grafičke simulacije, prikazuje promjene u tijelu tokom 36 sati bez hrane. Autori pritom naglašavaju da se prije bilo kakvog radikalnog eksperimenta treba posavjetovati sa zdravstvenim radnikom.
Prema toj simulaciji, tijelo već nakon četiri sata počinje trošiti pohranjenu glukozu za energiju. Nakon osam sati dolazi do pada nivoa šećera u krvi. Oko 12 sati bez hrane, nivo inzulina postaje posebno nizak i tijelo počinje sagorijevati masti.
Nakon 16 sati organizam ulazi u svojevrsni „detoks“ režim, kada započinje autofagija. Kada post traje punih 24 sata, navodno se ubrzava ćelijski oporavak, a nivo hormona rasta počinje rasti, što može pomoći u oporavku mišića.
Ako se izdrži svih 36 sati bez hrane, prema tvrdnjama iz videa, tijelo može dostići vrhunac autofagije, što se opisuje kao svojevrsno potpuno „resetiranje“ organizma.
Zdravstveni rizici koje ne treba zanemariti
Uprkos mogućim koristima, stručnjaci upozoravaju da post nosi i ozbiljne rizike, posebno za osobe bez prethodnog iskustva ili one koje nemaju dovoljno masnih zaliha za sagorijevanje.
Iako se spominju smanjenje upala i potencijalno poboljšanje zdravlja srca, ljekari upozoravaju da post može biti opasan za osobe s poremećenim odnosom prema hrani. Osobe s dijabetesom tipa 1 ili niskim krvnim pritiskom trebale bi u potpunosti izbjegavati post, kao i trudnice te oni koji uzimaju protuupalne lijekove.
Šta kažu zdravstvene institucije
Doručak se već decenijama smatra najvažnijim obrokom u danu, a britanski NHS otvoreno savjetuje ljudima da ga ne preskaču. Ako se neko ipak odluči na post, preporuka je da se prethodno posavjetuje s nutricionistom ili ljekarom, dok bi dugotrajni post trebao biti isključivo pod medicinskim nadzorom.
Stručnjaci također ističu jednostavno pravilo: ako ste gladni i iscrpljeni, vjerovatno se ne isplati forsirati, u tom slučaju najbolje je poslušati tijelo i jesti.
Upozorenje iz najnovijih istraživanja
Dodatnu zabrinutost izazvalo je istraživanje provedeno u Kini 2024. godine, u kojem naučnici sugeriraju da ograničavanje vremenskog prozora ishrane može udvostručiti rizik od smrti zbog srčanih i krvožilnih bolesti. Zbog toga se, dugoročno gledano, post možda uopće ne isplati započinjati bez ozbiljnog medicinskog razloga.