Ako volite tropsko voće, vjerovatno ste već probali mango, kivi i ananas. Ali ako već niste, trebali biste razmisliti o dodavanju papaje na popis.
Porijeklom iz Meksika i Srednje Amerike, ovo je voće popularno u toplim klimama, gdje je cijenjeno zbog svoje meke, sočne teksture i okusa nalik dinji. Papaja je također izuzetno hranjiva. Čitajte dalje kako biste saznali o najimpresivnijim zdravstvenim prednostima papaje, kako su objasnili nutricionisti.
Nutritivne vrijednosti papaje
Papaja je puna esencijalnih hranjivih tvari, uključujući vitamine i minerale. Na primjer, prema USDA-i, jedna šoljica nasjeckane papaje (145 grama) nudi sljedeće hranjive tvari.
- Voda - 129 grama
- Kalorije - 62,4 kcal
- Proteini - 0,681 grama
- Masti - 0,377 grama
- Ugljikohidrati - 15,7 grama
- Vlakna - 2,46 grama
- Šećeri - 11,3 grama
- Kalcij - 29 miligrama
- Željezo - 0,362 grama
- Magnezij - 30,4 grama
- Fosfor - 14,5 grama
- Kalij - 264 grama
- Natrij - 11,6 grama
- Cink - 0,116 grama
- Bakar - 0,065 grama
- Vitamini A, C, K
5 zdravstvenih prednosti papaje
Bez obzira preferirate li papaju u smoothiejima, salatama ili samostalno, postoji mnogo razloga za jedenje ovog tropskog voća. Papaja koristi mnogim dijelovima tijela, kao što je navedeno u nastavku.
1. Pomaže imunološkoj funkciji
Kada pomislite na hranu koja podržava imunitet, vjerovatno vam na pamet padne voće poput narandži - ali papaja također zaslužuje pažnju. Tropsko voće prepuno je vitamina C, ključnog nutrijenta za imunološki sistem.
"Vitamin C potiče proizvodnju i funkciju bijelih krvnih stanica, što ga čini ključnim za podršku imunološkom sistemu“, objašnjava Eliza Whitaker, magistrica nauka, registrirana nutricionistkinja. (U slučaju da vam treba podsjetnik, bijele krvne stanice su imunološke stanice koje pronalaze i uništavaju štetne klice.)
Zapravo, samo jedna šoljica papaje sadrži 88 miligrama vitamina C, što olakšava zadovoljavanje preporučenih dnevnih unosa (RDA) vitamina C za muškarce (90 miligrama) i žene (75 miligrama).
2. Smanjuje rizik od bolesti
Papaja obiluje antioksidansima, uključujući vitamin C, vitamin A i karotenoide poput likopena, kaže Whitaker. Evo zašto je to važno: Antioksidansi su korisni spojevi koji smanjuju slobodne radikale. Kada su prisutni u visokim nivoima, slobodni radikali mogu uzrokovati oksidativni stres i oštetiti zdrave stanice, potencijalno povećavajući rizik od kroničnih stanja poput srčanih bolesti ili raka.
No, prema Whitaker, antioksidansi (poput onih u papaji) mogu stabilizirati te slobodne radikale, potencijalno ih čineći bezopasnima i smanjujući rizik od bolesti.
3. Održava zdravlje crijeva i probavnog sistema
Kao izvor i topljivih i netopljivih vlakana, papaja je izvrsna hrana za zdravlje crijeva.
"Topljiva vlakna pomažu dobrim bakterijama u vašim crijevima da napreduju za uravnotežen mikrobiom, dok netopljiva vlakna dodaju volumen vašoj stolici što vam pomaže da redovito idete [na WC]“, kaže Laura Iu, RD, CDN, CNSC, registrirana nutricionistkinja sa sjedištem u New Yorku.
Osim toga, papaja sadrži papain, prirodni enzim koji pomaže u razgradnji proteina iz hrane na manje, upotrebljive dijelove, dijeli Lauren Fleck, MS, RD, registrirana dijetetičarka. Fleck dalje objašnjava: "Baš kao što se trupci moraju izrezati na daske prije nego što se mogu koristiti kao građa, proteini se moraju razgraditi na aminokiseline i peptide prije nego što ih tijelo može apsorbirati i koristiti.“
Jedenje papaje može pomoći u podršci ovom procesu, a sve je to zahvaljujući papainu.
4. Potiče sitost i smanjuje glad
Vlakna u papaji također vas drže sitima između obroka. Tačnije, topljiva vlakna u papaji apsorbiraju vodu i usporavaju probavu, "dajući vašem tijelu više vremena da registrira sitost, pomažući vam da ostanete siti dulje nakon jela", kaže Fleck.
Sitost od papaje može spriječiti pad energije i želju za grickalicama ubrzo nakon jela.
5. Dobro je za srce
Kao što je spomenuto, papaja sadrži likopen i vitamin C. Oba antioksidansa mogu koristiti srcu, jer se bore protiv oksidativnog stresa i upale, dva procesa povezana sa srčanim bolestima, kaže Whitaker. (Zanimljiva činjenica: Likopen također daje voću poput papaje njihovu prirodnu crvenu boju, dodaje Fleck.)
Vlakna u papaji također poboljšavaju zdravlje srca, jer mogu kontrolirati kolesterol i poboljšati krvni pritisak, prema Whitaker. To je ključno jer su visoki holesterol i visoki krvni pritisak dva glavna faktora rizika za srčane bolesti, prema CDC-u.