Sastojci:
- 3 šolje pire krompira
- 1 jaje
- 1 šolja naribanog cheddar sira (ili nekog drugog)
- 3 kašike nasjeckanog svježeg vlasaca
- So
- biber
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 190 stepeni, a kalup za muffine malo nauljite. Potom u velikoj posudi pomiješajte pire krompir, jaje, 3/4 šolje sira i 2 kašike nasjeckanog vlasaca. Posolite i pobiberite.
Rasporedite smjesu u kalup pa pecite oko pola sata, dok ne postanu zlatno-smeđi po rubovima pa ih pospite ostatkom sira i vratite u pećnicu da se sir otopi, dvije do tri minute. Izvadite ih, pospite preostalim vlascem i poslužite tople.
Savjet: Odlučite li u smjesu staviti malo naribanih tikvica, dodajte malo brašna.
