Ako postoji jedna grickalica koja diskretno radi za vaše zdravlje, to su sjemenke bundeve. Male su, ali nutritivno snažnije nego što većina ljudi misli.
Osim što sadrže kalcij, magnezij, kalij i cink, sjemenke su bogate i vitaminima A, B1, B2, B6, C, D, E i K.
Sjemenke bundeve bogate su i esencijalnim omega-3 i omega-6 masnim kiselinama. Povećavaju energiju, regulišu nivo holesterola, poboljšavaju zdravlje reproduktivnih organa, a pomažu i u održavanju lijepe kože i funkcije centralnog nervnog sistema.
Kako vam sjemenke bundeve mogu poboljšati zdravlje:
Pomažu kod stresa, sna i raspoloženja
Sjemenke bundeve su izvrstan izvor magnezija, koji pomaže opuštanju i obnavljanju sna održavajući zdrav nivo neurotransmitera koji smiruje tijelo i um, objašnjava nutricionistica Charllotte Martin. One također sadrže triptofan, aminokiselinu koja pomaže pri spavanju.
Prepune mikronutrijenata i antioksidanasa
Jedna porcija sjemenki može osigurati 14–42% dnevne potrebe za kalijem, manganom, željezom, cinkom i bakrom. Ovi nutrijenti poboljšavaju zdravlje kože i kostiju, pomažu proizvodnji energije, podržavaju vid i imunitet, te doprinose zdravlju srca.
Izvrstan izvor vlakana
Biljna vlakna u sjemenkama bundeve dolaze u kombinaciji s prehrambenim lignanima, koji mogu smanjiti rizik od raka dojke i rasta raka prostate.
Obiluju dobrim mastima za srce
Sjemenke su bogate alfa-linoleinskom kiselinom, biljnim omega-3 masnim kiselinama koje smanjuju rizik od srčanih bolesti. Vlakna pomažu u snižavanju holesterola, krvnog pritiska i upala.
Podrška muškoj plodnosti
Sjemenke bundeve su odličan izvor cinka, koji je ključan za zdravlje hormona, posebno muških hormona i zdravlje sperme.
Male, ali moćne
Uključivanjem sjemenki bundeve u svakodnevnu ishranu ne dobijate samo ukusnu grickalicu, dobijate mali, ali moćan nutritivni ritual koji utječe na energiju, san, srce, kožu i raspoloženje.
Jedna šaka dnevno je jednostavno, brzo i dostupno rješenje koje daje vidljive rezultate.