Recept za med od zove

Zova je bogata flavonoidima, antioksidansima za koje je poznato kako štite naše ćelije od propadanja, a time i od raznih oboljenja. Ljudi su od davnih vremena ovu biljku koristili za liječenje raznih tegoba - upala, gripe, probavnih problema, kod problema s kožom, zadržavanja vode u tijelu (odličan je diuretik), za jačanje imuniteta, čišćenje tijela od toksina... Sezona je zove pa krenite u berbu. Birajte dobro rascvjetale, zdrave cvjetove i pazite da u berbu ne idete odmah nakon kiše - radije pričekajte nekoliko dana da sve dobro osuši. Najidealnije vrijeme za branje cvjetova je suh, sunčani dan. Recept za med je jednostavno. U tegle stavite cvjetova zove koliko stane pa ih zalijte domaćim medom. Malo promiješajte, zatvorite tegle i ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi tri dana do sedmicu.  Potom procijedite med (ne kroz gazu već kroz cjediljku). Ono što ćete dobiti je med s vrlo intenzivnim okusom zove koji možete dodavati u čaj, napraviti sok s limunom od toga... Med od bazge zove vam stajati dugo, dok ga ne potrošite. Samo pazite da ga ne čuvate na pretoplom mjestu.