U moru slatkiša dostupnih na internetu, omiljeni su oni koji se spremaju brzo, jednostavni su i tope se u ustima.
Rijetko koja domaćica će po vrućinama praviti teške starinske torte i filove za čije kuhanje treba cijelo popodne.
Zbog toga smo pronašli još jednu veoma ukusnu i jednostavnu tortu koja će vas osvojiti već na prvi zalogaj.
Potrebno
4 žumanceta
400 g prirodnog jogurta
40 g šećera
50 g kukuruznog brašna
2 g praška za pecivo
4 bjelanceta
prstohvat soli
40 g šećera
vanilin šećer
Priprema
U jednu posudu stavite žumanca, jogurt, 40 g šećera, brašno i prašak za pecivo, pa sve dobro izmiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
U drugoj posudi umutite bjelanca sa prstohvatom soli, 40 g šećera i vanilin šećerom dok ne dobijete čvrst snijeg.
U snijeg od bjelanaca pažljivo umiješajte smjesu od žumanaca, pa sve dobro sjedinite.
Smjesu stavite u dublju vatrostalnu posudu okruglog oblika postavljenu papirom za pečenje (ili u kalup postavljen na širi pleh).
Pecite u rerni zagrijanoj na 170°C oko 50 minuta.
Kada se kolač ispeče, izvadite ga iz rerne i odozgo pospite šećerom u prahu. Neka se malo prohladi, a zatim ga možete isjeći i poslužiti.