Ljubitelje mjehurića utješit će vijest da nisu baš sva pića nezdrava. U tu kategoriju ulazi mineralna voda koja osim što hidrira, osvježava, povoljno djeluje na probavu te doprinosi osjećaju sitosti što je osobito korisno za one koji su skloni prejedanju. No, prema nedavnom izvještaju objavljenom u BMJ Nutrition, Prevention & Health časopisu pijenje mineralne vode može potaknuti određene fiziološke promjene koje dovode do gubitka težine. Koji je princip?
Glukoza i gubitak kilograma
Autor studije Akira Takahashi istaknuo je da mineralna voda ubrzava probavu i pomaže u smanjenju nivoa glukoze u krvi. Međutim, da bi se bolje razumjeli mehanizmi autor je usporedio učinak na nivo glukoze s hemodijalizom - tretmanom u kojem se krv filtrira izvan tijela. Liječenje hemodijalizom mijenja nivoe ugljičnog dioksida u krvi, a tokom tog procesa pada nivo glukoze u krvi, što sugerira da ugljični dioksid pomaže u iskorištavanju glukoze. Sličan učinak, ističe, mogao bi se dogoditi kada se pije mineralna voda. Ugljični dioksid se oslobađa u krvotok, gdje ga enzim u crvenim krvnim stanicama pretvara u bikarbonat. Ova pretvorba podiže pH omogućujući tijelu učinkovitije koristi glukozu. Ipak, Takahashi je dodao da bi daljnje studije koje koriste kontinuirano praćenje glukoze (CGM) prije i nakon pijenja mineralne bile potrebne za potvrdu ovog učinka. Što se pak težine tiče, ne očekujte čudo nakon nekoliko popijenih mililitara ovih mjehurića.
U izvještaju se navodi da šećer u krvi padne samo oko 9,5 grama tokom četverosatne hemodijalize. U usporedbi s tim, utjecaj CO2 u gaziranoj vodi nije samostalno rješenje za mršavljenje, piše Very Well Health.
Ostali doprinosi mineralne vode u mršanju
Iako je spomenuti pregled promatrao što se događa na staničnoj razini, klinička dijetetičarka Gabby Zeagler izdvaja nama poznatije načine u kojima pijenje ove vode s mjehurićima pomaže u cilju mršanja, koji su sljedeći:
Pijenje mineralne vode tokom dana povećava hidraciju koja pomaže u održavanju metabolizma.
Osim toga, hidracija će smanjiti brkanje osjećaja žeđi i gladi, a mineralna će koristiti kao alternativa visokokaloričnim pićima.
Nije čarobno rješenje
Ipak, ova se dijetetičarka koja nije bila uključena u studiju, složila s autorom te istaknula da ispijanje mjehurića nije čarobno rješenje ako želite smršati. U taj je režim važno uključiti niz faktora uključujući zdravu prehranu, smanjenje stresa, redovite tjelovježbe, a prema potrebi i odlaske stručnjaku.
