Mnogi od nas, želeći da se hrane zdravije, biraju namirnice koje na prvi pogled djeluju kao savršen izbor. Ipak, police prodavnica prepune su proizvoda koji su vješto upakovani kao „fit“ i „zdravi“, dok se u njima kriju velike količine šećera, soli i loših masti.
Evo kojih 10 "zdravih" grickalica zapravo sabotiraju vaše ciljeve:
1. Voćni jogurti
Mnogi bježe od običnog jogurta i biraju voćne varijante, ali to je greška. Ovi proizvodi su često puni dodatog šećera. Bolje je da u običan jogurt sami ubacite svježe voće, dobijate prirodnu slatkoću i vlakna.
2. Studentski miks
Mješavina orašastih plodova i suhog voća može biti zdrava samo u tragovima. Problem je što je miks ekstremno kaloričan, jedna šaka može imati skoro 400 kalorija! Teško je stati na jednoj šaci, pa se kalorije brzo nagomilaju. Birajte čiste orašaste plodove bez dodataka.
3. Sportska pića
Namijenjena profesionalcima nakon napornih treninga, a ne prosječnoj osobi. Prepuna su šećera i kalorija, a nutritivno siromašna. Za hidrataciju ne postoji ništa bolje od obične vode.
4. Gotova smrznuta jela
Čak i ona sa oznakom "niskokalorično" često su prava solna bomba. So služi kao konzervans, a jedan ovakav obrok može sadržati polovinu dnevnog unosa soli. Pametnije je da sami skuhate veću količinu hrane i zamrznete je u porcijama.
5. Proteinske pločice
Nisu sve pločice iste. Mnoge sadrže prerađene sastojke poput kukuruznog sirupa sa visokim sadržajem fruktoze ili palminog ulja. Ovi sastojci direktno se povezuju sa srčanim problemima i poremećajem metabolizma.
6. Pirinčani krekeri (galete)
Iako niskokalorični, prave se od prerađene bijele riže i nemaju vlakna. Uzrokuju nagli skok, a potom pad šećera u krvi, što vas brzo ostavlja gladnim. Bolja opcija je tost od cijelog zrna sa malo putera od kikirikija.
7. Prelivi za salatu bez masti
Zdrave masti su neophodne za rad hormona i apsorpciju vitamina. Kada se u prelivu izbaci mast, proizvođači ukus nadoknađuju dodatim šećerom ili natrijumom. Koristite maslinovo ulje i limun umjesto kupovnih preliva.
8. Pereci
Iako djeluju bezopasno jer nisu prženi, pereci gotovo nemaju nutritivnu vrijednost. Samo 30 grama sadrži više od 300 mg natrijuma. Ako želite nešto hrskavo, uzmite svježe povrće i humus.
9. Kupovni smoothie
Domaći smoothie je riznica zdravlja, ali onaj iz prodavnice je kalorijska bomba. Neki sadrže i do 700 kalorija po porciji, što je skoro trećina dnevnih potreba. Napravite ga kod kuće sa grčkim jogurtom i svježim voćem.
10. Pečeni čips
Ima manje masti od običnog, ali je visoko prerađena hrana koja ne zasiti. Pošto mislimo da je zdraviji, pojedemo ga više, što dovodi do skoka insulina i taloženja masnih naslaga.