Većina ljudi redovno čisti police i ladice u frižideru, ali stručnjaci upozoravaju da se upravo na jednom mjestu često razvijaju buđ i neugodni mirisi, a da toga nismo ni svjesni.
Riječ je o otvorenim začinima i umacima koji mjesecima stoje u frižideru i rijetko se koriste. Ako se ne provjeravaju i ne čiste redovno, na njihovim poklopcima i ambalaži mogu se razviti spore buđi koje se šire zrakom.
Većina začina može stajati u kuhinjskom ormariću dok je neotvorena, ali nakon otvaranja preporučuje se da se čuva u frižideru i povremeno pregleda.
Posebnu pažnju treba obratiti na proizvode koje rijetko koristite, jer se na njima lakše nakupljaju vlaga i nečistoće.
Stručnjaci savjetuju da poklopce i ambalažu začina očistite svakih nekoliko mjeseci kako biste smanjili mogućnost razvoja buđi.
Redovno čišćenje frižidera, kao i otvorenih posuda s umacima i začinima, može pomoći u sprečavanju razvoja buđi i neugodnih mirisa.