Smatra se supernamirnicom, čak i najjačim poznatim antioksidansom današnjice. Ova biljka grmolikog rasta otporna je na hladnoću i razne nametnike i sve je češći izbor u domaćim vrtovima. Njene male, tamnoplave bobice dozrijevaju krajem augusta i septembra, no zahvaljujući mogućnosti zamrzavanja, sušenja ili prerade u sokove, džemove i sirupe - dostupne su tokom cijele godine. Opore bobice aronije možda neće oduševiti nepce na prvi zalogaj, ali nutricionisti ih zbog njihove iznimne nutritivne vrijednosti smatraju jednim od najsnažnijih prirodnih saveznika zdravlju.
Aronija obiluje antioksidansima posebice antocijaninima zbog čega je svrstana među najjače poznate prirodne antioksidanse. Uz to, plod sadrži obilje vitamina C, K, A i E i minerale poput kalija, kalcija, magnezija i cinka, te vlakna koja potiču zdravu probavu. Svježa aronija najbolje se konzumira u količini od 200 do 300 grama na dan, a odlično se slaže s jabukama, borovnicama, bananom u smoothieju ili kao dodatak žitaricama i jogurtu.
Zaštita od bolesti
No, osim što hrani organizam iznutra, aronija ima i snažno preventivno djelovanje pa tako mnogobrojna istraživanja, od kojih i ovo, pokazuju da ima antikancerogeno djelovanje i pomaže u uništavanju stanica tumora, štiti jetru, potiče rad štitnjače i čuva srce. Budući da je iznimno bogata antioksidansima čuva zdrave stanice u tijelu i krvnoj plazmi od oksidativnog stresa usporavajući proces starenja organizma i sprečavajući razvoj hroničnih bolesti. Stimulira rad štitnjače pa se posebno preporučuje osobama s hipotireozom. Sprečava nastanak kardiovaskularnih bolesti, snižava visok pritisak i holesterol te potiče proizvodnju dobrog holesterola. Stimulira rad jetre, pomaže kod žučnih kamenaca i upala žučnog mjehura. Smiruje grčeve i bolove u crijevima, smanjuje upalu sluznice crijeva i zaustavlja proljev. Aronija je korisna i kod upale mokraćnih puteva.
U 100 grama sušenih bobica nalazi se 16 grama vlakana, koja pomažu održavanju normalne funkcije probavnog sistema, što pak povoljno utječe na imunosni sistem.