Biljka koju nazivaju "tajnim oružjem endokrinologa" ima sitno sjeme sa snažnim dejstvom, obiljem vlakana, vitamina, minerala i antioksidansa, a za mršavljenje se može koristiti na više načina.
Komorač je najpoznatiji kao aromatičan začin, ali njegova vrijednost daleko prevazilazi samo poboljšanje ukusa jela. Ova biljka se stoljećima koristi u narodnoj medicini zbog svojih brojnih blagotvornih efekata na organizam. Naročito je poznat po tome što umiruje stomak i ublažava grčeve kod beba, ali se često pominje i kao pomoć kod astme, respiratornih tegoba, te kao prirodno sredstvo sa antibakterijskim i protivupalnim dejstvom.
Komorač za mršavljenje, stabilniji šećer i zdravija crijeva
Iako potiče sa Mediterana, komorač je u Indiji veoma zastupljen kao dio tradicionalne ajurvedske prakse. Novija istraživanja sve više ističu njegov potencijal u kontroli tjelesne težine i metaboličkoj ravnoteži. Endokrinologinja dr. Alessia Roehnelt objašnjava da ova biljka, zahvaljujući svom sastavu i blagom ukusu anisa, pomaže u regulaciji probave i stabilizaciji energije.
Jedna od njegovih najvećih prednosti su dijetalna vlakna. Ona usporavaju probavu i apsorpciju šećera u krv, čime pomažu da se izbjegnu nagli skokovi glukoze i inzulina. Stabilan nivo šećera smanjuje potrebu za nezdravim grickalicama i produžava osjećaj sitosti.
Pored vlakana, komorač je bogat polifenolima, flavonoidima i anetolom, koji imaju snažno antioksidativno dejstvo. Oni pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i smanjuju upalne procese povezane sa dijabetesom tipa 2 i pretilošću.
Za ove svrhe najčešće se koristi sjeme biljke. Evo tri najjednostavnija načina da ga uključite u svakodnevnu rutinu:
Voda od komorača: Dvije kašičice sjemenki prelijte čašom hladne vode i ostavite da odstoji preko noći. Ujutro popijte na prazan stomak.
Čaj od komorača: Jednu kašičicu sjemenki prelijte šoljom ključale vode i ostavite poklopljeno desetak minuta. Procijedite i pijte tri puta dnevno.
Biljna mješavina: Pomiješajte po 30 grama hajdučke trave, kantariona i komorača. Prelijte sa pola litra vode i kuhajte do 10 minuta nakon ključanja. Kada se napitak ohladi i procijedi, pije se tri puta dnevno nakon obroka.