Mnogi uživaju u jutarnjem espressu, ali gastroenterologinja i nutricionistkinja Nuria Dianova otkriva da nije svejedno uz šta ga pijete. Pogrešan spoj napitaka i grickalica može izazvati neugodne simptome i dugoročno oštetiti sluznicu jednjaka.
Kafa uz čokoladu ili alkohol opušta donji ezofagealni sfinkter, što olakšava vraćanje želudačnog sadržaja u jednjak. Rezultat su žgaravica, peckanje u grudima i neugodno vraćanje kiseline.
Često nećete odmah osjetiti posljedice, ali s vremenom se mogu javiti upala jednjaka, osjećaj stalnog peckanja, pa čak i trajni ožiljci na sluznici. Nelagodnost se pogoršava ako kombinacije postanu svakodnevni ritual.
Dianova također ne preporučuje ispijanje kafe prije doručka. Kofein stimulira lučenje želudačne kiseline, što na prazan stomak može izazvati nelagodu, mučninu ili grčenje.
Nakon espressa popijte čašu vode kako biste nadoknadili tečnost izgubljenu diuretskim djelovanjem kafe. Izbjegavajte čokoladne grickalice ili alkohol sat vremena prije i poslije kafe, i pratite signale svog tijela kako biste sačuvali zdravlje želuca.