Cvekla je dobro poznati lijek za slabokrvnost, detoksikaciju organizma, podizanje imuniteta. No, ova super namirnica iznimno je popularna kod sportista jer povećava izdržljivost kod vježbanja i ima učinak prirodnog dopinga.
Kako bi s lakoćom svladali fizičke napore na treninzima ili istrčali krug oko igrališta bez da ostanete bez zraka u plućima dovoljno je da svom tijelu priuštite moćni sok od neugledne namirnice koja se u velikom stilu vraća na scenu najzdravijih.
Sok od cvekle povećava izdržljivost kod vježbanja i povećanih tjelesnih napora i to zahvaljujući nitratima, spojevima dušika koji smanjuju potrošnju kisika prilikom fizičkih napora. Osim toga, odlična je za štitnjaču jer pomaže u njenom radu.
Redovnom dnevnom konzumacijom pola litra soka od cikle ističu stručnjaci, nivo plazmatskih nitrata se udvostručuje što utječe na mišićnu izdržljivost, dok se krvni tlak značajno smanjuje.
Sastojci
1 kg cvekle
1 velika kašika meda
sok jednog limuna
Priprema
Cveklu ogulite i sitno naribajte u posudu, dodajte med i sok od limuna koji će cveklu omekšati i neutralizirani njen zemljani okus.
Smjesu ostavite tri sata da odstoji i onda je protisnite kroz gusto sito snažno gnječeći da iz cvekle izađe sok ali i što više vlakana.
Svježi sok popijte ujutro na tašte.