Ovaj napitak pije se vijekovima, a djeluje kao prirodni lijek za srce, jetru i pritisak, evo kako da ga pripremite kod kuće.
Sok od cvekle je lijek u tečnom obliku od kojeg imunitet samo jača! Dobro obratite pažnju na recept koji naši stari znaju napamet:
Sastojci:
2 kg cvekle
1 kg šećera
3 kesice vanilin šećera
3 kesice limuntosa (limunske kiseline)
Priprema:
Cveklu operite, oljuštite, pa isjecite na kolutove.
Šerpu napunite sa 3 litra hladne vode, pa stavite da kuha. Kada voda proključa, smanjite temperaturu i kuhajte još otprilike 30 minuta.
Skinite sa šporeta i izvadite cveklu.
U vodu dodajte šećer i miješajte dok se ne rastopi.
Na kraju dodajte vanilin šećer i limuntos, te miješajte dok se sastojci ne sjedine.
Vruć sok sipajte u oprane i sterilisane staklene flaše i dobro ih zatvorite.
Kada se sok ohladi na sobnoj temperaturi, stavite ga u frižider.
Od ove količine dobićete nekoliko litara soka koji možete razrijediti po želji.