Mnogi ne znaju da se rizik od razvoja raka želuca može povećati zbog jedne sasvim uobičajene navike koju brojni ljudi ponavljaju pri gotovo svakom obroku. Riječ je o automatskom dosoljavanju hrane prije nego što je uopće probaju.
Iako djeluje bezazleno i mnogima je dio svakodnevne rutine, stručnjaci upozoravaju da pretjeran unos soli može dugoročno oštetiti sluznicu želuca. Problem je što se te promjene razvijaju postepeno i često bez jasnih simptoma.
Studija pokazala značajno povećan rizik
Prema velikom istraživanju objavljenom u stručnom časopisu Gastric Cancer, osobe koje redovno dosoljavaju već pripremljenu hranu imaju do 41 posto veći rizik od razvoja raka želuca u odnosu na one koji to ne rade.
Istraživanje je obuhvatilo više od 500.000 ispitanika, a naučnici su iz analize isključili osobe koje su već bolovale od hroničnih bolesti kako bi rezultati bili što precizniji.
Kako višak soli utječe na želudac?
Stručnjaci objašnjavaju da prekomjerne količine soli mogu oštetiti zaštitni sloj sluznice želuca. Kada ta prirodna barijera oslabi, tkivo postaje osjetljivije na upale i druge promjene koje mogu povećati rizik od razvoja ozbiljnih bolesti.
Osim toga, pretjeran unos natrija povezuje se i s povišenim krvnim pritiskom te većim opterećenjem za cijeli organizam.
Simptomi se često zanemaruju
Rak želuca spada među najčešće maligne bolesti u svijetu, a poseban problem predstavlja činjenica da u ranim fazama često ne izaziva izražene tegobe.
Među simptomima koji se mogu javiti nalaze se:
- nadutost nakon obroka,
- osjećaj nelagode u želucu,
- blaga mučnina,
- gubitak apetita,
- povremeni bolovi u stomaku.
Zbog toga mnogi ove znakove pripisuju stresu, lošoj ishrani ili prolaznim probavnim smetnjama, pa se bolest često otkrije tek u uznapredovaloj fazi.
Jednostavna promjena koja može pomoći
Stručnjaci savjetuju da pokušate smanjiti unos soli tako što ćete slanik držati dalje od stola i prvo probati hranu prije nego što je dodatno začinite.
Umjesto soli, okus jela možete obogatiti začinskim biljem, bijelim lukom, peršunom, bosiljkom, ruzmarinom ili nekoliko kapi limunovog soka.
Ako u porodici postoji historija bolesti želuca ili imate dugotrajne probavne tegobe, preporučuje se da na vrijeme razgovarate s ljekarom i obavite preventivne preglede.