Repa sadrži supstance koje se zovu dijetalni nitrati, a one donose mnoge koristi za kardiovaskularni sistem, uključujući snižavanje krvnog pritiska. Samo jedna repa dnevno pokriva 54% dnevnih potreba za vitaminom C, 8% mangana, 7% kalija i 5% vitamina B6, folata i bakra. Osim korijena, jestivo je i lišće.
Zašto je repa korisna:
Snižava krvni pritisak
Dijetalni nitrati i kalij u repi pomažu u otpuštanju natrijuma iz organizma i širenju arterija, što prirodno smanjuje povišen krvni pritisak.
Podstiče mršavljenje, detoksikaciju i poboljšava probavu
Repa je bogata vlaknima koja stabilizuju nivo šećera u krvi, smanjuju osjećaj gladi, poboljšavaju rad crijeva i pomažu u uklanjanju toksina.
Čuva zdravlje srca
Vlakna i nutrijenti u repi jačaju imunitet, smanjuju upale i doprinose prevenciji kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, gojaznosti i raka.
Repu možete jesti sirovu, kuhanu ili pečenu, mnogi tvrde da pečena ima najbolji ukus. Možete je dodati u pire, salate, čorbe, krem supe ili gulaše.