Ako imate visok holesterol, obavezno izbjegavajte mesne prerađevine, a posebno kobasice, jer povećavaju rizik od infarkta i moždanog udara.
Ove namirnice mogu biti posebno opasne za osobe s povišenim holesterolom, koji vremenom može začepiti arterije i povećati rizik od ozbiljnih kardiovaskularnih bolesti. Zato ih treba izbjegavati u svakodnevnoj ishrani.
Stručnjaci naglašavaju da su zasićene masti među najgorim sastojcima u ishrani jer podstiču stvaranje LDL holesterola, poznatog i kao "loš" holesterol. Ovaj tip holesterola se nakuplja na zidovima arterija i povećava rizik od srčanih i moždanih udara.
Zato se preporučuje da osobe sa visokim holesterolom smanje unos hrane bogate zasićenim mastima, a posebno mesnih prerađevina, koje se često nalaze na našim trpezama.
Osim suhomesnatih proizvoda, crveno meso, pržena hrana i peciva također doprinose povećanju LDL holesterola. Stručnjaci savjetuju da se unos crvenog mesa svede na minimum i da se biraju manje masni komadi u manjim porcijama.
Najbolji izbor su piletina, puretina, riba i mahunarke kao zdraviji izvori proteina. Također, uvođenje zdravih masnoća (poput onih iz maslinovog ulja, oraha i avokada) te prehrambenih vlakana može pomoći u snižavanju holesterola, navodi Harvard Health.
Za zdravije srce – birajte pametno šta stavljate na tanjir.