Neobični lava kolač s tajnim sastojkom 

Kod ovog kolača morate paziti s pečenjem jer će u suprotnom izgubiti svoju čar. Kako kolač ne bi bio presladak birajte čokoladu s najmanje 70 posto kakaa, a sastojak koji ga razlikuje od klasičnog lava kolača je instant kava. Poslužite ga uz sladoled od vanilije ili šlag. Sastojci: 40 g tamne čokolade 2 kašike kakaa 20 g instant kafe 2,5 dcl mlijeka 100 g maslaca 50 g brašna 100 g šećera 5 jaja šećer u prahu (za posipanje) Priprema: U posudu staviti naribanu čokoladu i preliti mlijekom te staviti na vatru. Dodati kakao i instant kafu te sve skupa pustiti da zavrije. Prosijati brašno u omekšali maslac pa postepeno dodavati vrelom čokoladnom mlijeku. Miješati dok smjesa ne postane potpuno glatka. Smjesi dodati žumanca i miješati kako bi smjesa postala glatka i kremasta. Bjelanca sa šećerom istući u čvrst snijeg i nježno umiješati u čokoladnu smjesu. Kalupe premazati otopljenim maslacem i napuniti čokoladnom smjesom. Peći na 180 stepeni 12 minuta. Ukrasiti kakaom u prahu, šećerom u prahu te poslužiti toplo, uz sladoled ili šlag.