Prilikom adaptacije novog kafića u starom dijelu njemačkog Lüneburga, pekara Junge otkrila je pravi mali umjetnički dragulj: u prostorijama na trgu Am Sande pronađena je gotovo 500 godina stara plafonska freska. Ovo umjetničko djelo potiče iz 1563. godine i tokom renoviranja je detaljno restaurirano, a sada je dostupno svim gostima.
Prije renoviranja, u prostorijama se nalazio supermarket, a freska je bila sakrivena iza spuštenog plafona. Njeno postojanje je poznato još od 1970-ih, ali je decenijama bila skrivena od pogleda javnosti.
Ko uđe u novi pekarski kafić, trebao bi obratiti pažnju ne samo na izloge, već i pogledati gore. U sredini prostorije otkriva se historijska slika koja, prema riječima restauratora Markusa Tillwicka, zadivljuje svojom izuzetno visokom kvalitetom. Iako u Lüneburgu postoji mnogo plafonskih freski, većina se nalazi u privatnim objektima i nije dostupna javnosti.
Kod pekare Junge je drugačije: ovo historijsko blago može se opušteno razgledati uz kafu i kolače. Portparol kompanije, Gerd Hofrichter, kaže da je namjerno odlučeno da se otkriće sačuva i prikaže javnosti, iako je to zahtijevalo više vremena i novca.
"Možemo to shvatiti kao našu obavezu, doprinijeti očuvanju historijskih vrijednosti kada se otkriju ovakva izuzetna djela", kaže Hofrichter.
Filijala se zvanično otvara 12. februara, a posjetioce će dočekati i točak sreće sa nagradama ispred vrata, kao i mala iznenađenja za prve goste.
Historijski trg Am Sande nalazi se u centru starog grada Lüneburga i poznat je po svojim raskošnim fasadama i krovnim ukrasima iz doba vrhunca ciglane gotike. Posjeta starom hanskom gradu blizu Hamburga vrijedi ne samo zbog plafonske freske u pekari, već i kao odličan plan za jednodnevni izlet.