Ako se budite umorni, teško se koncentrišete i osjećate usporeno, to ne mora biti samo prolazno stanje, već znak da organizam ne funkcioniše optimalno. Često krivimo ubrzan tempo života, ali nivo energije u velikoj mjeri zavisi i od unutrašnjih procesa u tijelu.
Važnu ulogu ima štitna žlijezda, a da bi pravilno radila, potrebni su joj određeni nutrijenti, među najvažnijima je jod.
Jod je esencijalni mineral bez kojeg štitna žlijezda ne može proizvoditi hormone tiroksin (T4) i trijodtironin (T3). Upravo ovi hormoni regulišu rad mozga, nervnog sistema i ukupni nivo energije u organizmu. Istraživanja pokazuju da se gotovo 80% ljudi s niskim nivoom hormona štitne žlijezde, što se često javlja kod nedostatka joda, osjeća umorno, tromo i iscrpljeno.
Gdje nastaje problem?
Savremena ishrana često osigurava dovoljno kalorija, ali ne i dovoljno važnih mikronutrijenata. Upravo je jod jedan od elemenata koji mnogima nedostaje.
Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), nedostatak joda pogađa oko dvije milijarde ljudi širom svijeta i predstavlja jedan od glavnih uzroka kognitivnih poremećaja. Procjenjuje se da manjak joda može smanjiti inteligenciju za 10 do 15 posto, dok stotine miliona ljudi pate od problema poput gušavosti.
Jedan od pionira u liječenju bolesti štitne žlijezde jodom, dr. David Brownstein, ističe da sve žlijezde u tijelu zavise od adekvatnog nivoa joda za optimalno funkcionisanje. Njegov nedostatak može dovesti do poremećaja hormonske ravnoteže i problema u radu endokrinog sistema.
Najbolji izvori joda
Najbogatiji prirodni izvori joda su morska riba i alge.
Važno je napomenuti i da apsorpcija joda može biti smanjena unosom određenih namirnica koje spadaju u grupu goitrogena, kao što su kupus, karfiol, kelj, prokelj, senf, soja, sjemenke lana i kikiriki.