Često ga nazivaju i najboljim doručkom na svijetu. Zaista, veoma je zdrav, ukusan i brzo se i lako priprema.
Najzdraviji doručak koji istovremeno topi salo i čuva zdravlje srca jeste onaj baziran na ovsenim pahuljicama, obogaćen dodacima poput chia sjemenki, orašastih plodova i svježeg voća. Ova kombinacija obiluje vlaknima koja pružaju dugotrajan osjećaj sitosti, usporavaju varenje i pomažu u kontroli tjelesne težine. Uz to, zdrave masti i antioksidansi podržavaju kardiovaskularni sistem i opšte zdravlje organizma.
Ovas, ili zob, jedna je od najzdravijih žitarica, bogata vitaminima, mineralima i vlaknima. Nutricionisti je često preporučuju jer ne samo da daje energiju za početak dana, već i pomaže u regulaciji nivoa šećera i holesterola u krvi. Vlakna, posebno beta-glukan, stvaraju osjećaj sitosti, što znači da ćete duže biti bez napada gladi i lakše izbjegavati nepotrebne grickalice tokom dana.
Sama ovsena kaša je odlična, ali pravi „šampionski“ doručak nastaje dodavanjem pravih sastojaka. Evo nekoliko prijedloga koji će vaš obrok podići na viši nivo:
Chia sjemenke ili laneno sjeme: Pune su omega-3 masnih kiselina, vlakana i antioksidanasa, dodatno produžuju osjećaj sitosti i njeguju zdravlje crijeva.
Orašasti plodovi: Bademi, orasi ili lješnjaci dodaju zdrave masti i proteine, što je ključno za rad mozga i održavanje mišićne mase.
Svježe voće: Bobičasto voće, banane ili sjeckane jabuke ne samo da daju prirodnu slatkoću, već su i prepuni vitamina i antioksidanasa koji jačaju imuni sistem.
Cimet i med: Malo cimeta može podstaći metabolizam, dok domaći med nudi bolje nutritivne vrijednosti od rafinisanog šećera.
Najbolje od svega je što ovaj doručak ne zahtijeva mnogo vremena, a može se pripremiti i unaprijed. Metoda „ovsenih pahuljica preko noći“ idealna je za sve koji su ujutro u žurbi. Jednostavno pomiješajte tri kašike ovsenih pahuljica, kašičicu chia sjemenki, 150 ml biljnog mlijeka ili jogurta i malo meda u staklenoj tegli. Ostavite u frižideru preko noći. Ujutro samo dodajte svježe voće i orašaste plodove i vaš zdrav i ukusan doručak je spreman za ponijeti.
Na taj način, bez mnogo muke, započinjete dan kao pravi šampion!