Prirodni šećer nije štetan sam po sebi ako se unosi umjereno. Problem nastaje kada se unosi previše dodatog šećera, jer to dovodi do viška kalorija, što može uzrokovati debljanje i time povećati rizik od raznih zdravstvenih problema.
Za prirodne šećere (iz voća i mleka) ne postoje striktne granice, ali za dodate šećere preporuke su jasne. Dodati šećeri ne bi trebalo da čine više od 10% ukupnog dnevnog kalorijskog unosa. Ako dnevno unosite oko 2.000 kalorija, to znači najviše 12 kašičica (50 grama) dodatog šećera dnevno.
Gdje se krije dodati šećer?
Dodati šećer uključuje:
- fruktozu,
- med,
- javorov sirup,
- agavu
- i druge zaslađivače.
Često se nalazi u:
- gaziranim pićima,
- voćnim jogurtima,
- žitaricama,
- umacima,
- grickalicama,
- „dijetnim“ i „fit“ proizvodima.
Kako smanjiti unos šećera?
- Pijte vodu, nezaslađeni čaj ili mlijeko bez šećera
- Birajte hranu bogatu vlaknima i proteinima
- Jedite orašaste plodove i svježe voće kada poželite nešto slatko
- Kupujte proizvode bez dodatog šećera
- Ako želite nešto zasladiti, koristite voće ili malu količinu meda