Njemački portali koji pišu o zdravoj prehrani odabrali su namirnice koje gotovo nemaju kalorija, a mogu se integrirati u razne recepte. Treba samo malo mašte i jelo s niskokaloričnim namirnicama će biti ukusno.
Namirnice koje ne sadrže puno kalorija su:
Tikvice
Na 100 g tikvica ide 15 kalorija. Tikvice su bogate mineralima, vlaknima i raznim vitaminima. Imaju sve karakteristike super zdravog obroka. Bogate su vodom (95% vode), ali posebno se ističe sadržaj kalija jer kalij potiče probavu. Fosfor kojeg sadrže je neophodan za stanice, kosti i zube. Kalcij i magnezij u tikvicama također su izvrsni za kosti, piše Fenix-magazin.
Chilli
Chilli sadrži 28 kalorija na 100 grama. Sadrži kapsaicin (prirodni alkaloid iz ljute paprike), koji je jako dobar u borbi protiv holesterola.
Začini
Biber, kurkuma, curry, kim … začini ne dodaju kalorije jelima, ali vam omogućuju smanjenje unosa soli i smanjenje količine dodanih masti. To znači da se apsorbira 30% manje triglicerida nego u jelima bez začina.
Krastavac
Bogat vodom i mineralima (osobito kalijem), krastavac je posebno niskokalorično povrće (10 kcal / 100 g). Krastavac sadrži mnoge vitamine (vitamin B, vitamin C, vitamin A i vitamin E).
Gljive
Gljive su općenito jako lagana hrana i stoga se mogu pripremiti na razne načine. Imaju samo 25 kcal na 100 g, a također su bogate proteinima. Gljive također sadrže puno vode i bogate su vlaknima pa su dobre i za “ravan trbuh” ako ih se redovito konzumira. No, pazite da gljive ne prepečete ili predugo pržite kako ne bi upile previše ulja.
