„Njemačka se generalno hrani suviše nezdravo“, uvjeren je ministar poljoprivrede Cem Özdemir. Kaže, više od pedeset odsto odraslih ima prekomjernu težinu. „Razlog za to je previše šećera, masti i soli, a prije svega gotovi proizvodi“, izjavio je političar Zelenih za tabloid Bild.
„Političari su predugo pokušavali da motivišu privredu da se sama obaveže na smanjenje udjela tih sastojaka. Sa time je sada završeno. Sa mnom će to biti obavezujuće“, naglasio je Ozdemir.
Prema njegovom mišljenju i cijene životnih namirnica i poljoprivrednih proizvoda bi morale da se povećaju. „Životne namirnice više ne mogu da se prodaju u bescenje, jer to uništava seoska imanja, ugrožava dobrobit životinja, prouzrokuje izumiranje vrsta i opterećuju klimu. To želim da promijenim.“
Ozdemir bi htio da ljudi u Nemačkoj jednako cijene hranu kao svoje automobile., kritikuje ministar. On smatra da hrana ne bi smjela da postane luksuzna roba. „Ali cijena bi snažnije morala da izrazi ekološku istinu.“
Kako prenosi DW, količina stoke u Nemačkoj treba da se zasniva na raspoloživoj površini, naglašava Ozdemir. Podsticaje za ulaganja on ubuduće želi da usmjeri tamo gdje su u štalama dobri uslovi držanja. To bi bio „dobitak i za ljude i životinje“.
Novi šef Ministarstva za ishranu i poljoprivredu ima za cilj da se površina ekološki obrađenih njiva do 2030. godine poveća sa sadašnjih deset na trideset odsto.
On želi i da „iskoristi kupovnu moć države“ i da se u javnim ustanovama za ishranu koristi više regionalnih i organskih proizvoda. „Država mora da bude uzor.“
