Zaboravili ste izvaditi meso iz zamrzivača, a ručak mora brzo biti gotov? Jednostavan trik s metalnim loncima mogao bi vam uštedjeti vrijeme i pomoći da meso odmrznete mnogo brže.
Mnogima se sigurno desilo da zaborave na vrijeme izvaditi meso iz zamrzivača, pa neposredno prije pripreme ručka nastane prava žurba. U takvim situacijama često tražimo najbrži način da ga odmrznemo kako bismo ipak stigli pripremiti obrok bez mijenjanja plana ili odustajanja od recepta.
Postoji nekoliko poznatih metoda za odmrzavanje, ostavljanje mesa u frižideru preko noći, držanje u posudi s vodom ili korištenje mikrotalasne pećnice na programu za odmrzavanje.
Ipak, jedna žena pokazala je jednostavan trik koji ne zahtijeva dodatnu potrošnju struje, a može značajno ubrzati cijeli proces.
Ona je u snimku uzela zamrznuto mljeveno meso, stavila ga u kesu, a potom između dva velika metalna lonca. Donji lonac bio je okrenut naopačke i služio je kao podloga, dok je drugi stavljen preko mesa.
Zahvaljujući tome što metal brzo prenosi toplotu, meso je počelo da se odmrzava mnogo brže nego kada stoji na sobnoj temperaturi. Za još bolji rezultat, u gornji lonac može se sipati topla voda, što dodatno ubrzava omekšavanje mesa.
Koliko će proces trajati zavisi od veličine i vrste mesa, ali ova metoda može značajno skratiti vrijeme čekanja. Mnogi koji su pogledali video bili su prijatno iznenađeni koliko je trik praktičan i jednostavan.
Ipak, stručnjaci upozoravaju da je najbezbjedniji način odmrzavanja i dalje u frižideru. Nakon što se meso potpuno odledi, preporučuje se da se upotrijebi u roku od jednog dana.
Također je važno provjeriti da li je i unutrašnji dio mesa potpuno odmrznut, jer djelimično smrznuti komadi mogu ostati nedovoljno pečeni i predstavljati rizik zbog mogućeg razvoja bakterija.