Vitaminski dodaci često se reklamiraju kao sredstvo za jačanje imuniteta ili kostiju, a ponekad čak i kao zaštita od covida-19 ili pomoć u liječenju teških bolesti. Međutim, stručnjaci upozoravaju da njihovo korištenje često nije samo bacanje novca, već može biti i potencijalno opasno.
Iako je prodaja suplemenata naglo porasla tokom pandemije, njemački Savezni institut za procjenu rizika (BfR) pokušava osvijestiti javnost: uravnotežena prehrana većini ljudi osigurava sasvim dovoljno vitamina.
Rizici predoziranja: Od glavobolje do raka
Mnogi potrošači vjeruju da "više znači bolje", ali nutricionistica Wiebke Franz upozorava na suprotno. Predoziranje vitaminima može dovesti do onoga što stručnjaci ironično zovu "skupi urin" (izbacivanje viška kroz bubrege), ali i do ozbiljnih zdravstvenih problema:
Beta-karoten (vitamin A): Može povećati rizik od raka pluća kod pušača.
Vitamin D: Višak može uzrokovati mučninu, glavobolju i kalcifikaciju bubrega.
Vitamin C: Dugotrajno uzimanje ekstremnih doza može dovesti do stvaranja kamenaca u bubrezima i mjehuru.
Dodatni problem je što suplementi ne prolaze rigorozne provjere kao lijekovi, pa tablete i praškovi nerijetko sadrže nečistoće ili nedozvoljene tvari.
Lažna obećanja
Prodaja imunostimulansa porasla je za 12% u 2020. godini jer su potrošači vjerovali da će ih vitamin C ili kombinacija vitamina A i D zaštititi od virusa. Stručnjaci su jasni: ne postoje studije koje potvrđuju da vitamin D štiti od infekcije koronavirusom.
Savjetnica za zaštitu potrošača Christiane Seidel ističe da su društvene mreže "rudnik" dezinformacija:
„Vitamini pomažu tijelu da normalno funkcionira, ali dodaci prehrani ne liječe bolesti. Tvrdnje da ovi proizvodi pomažu protiv raka su ilegalne i opasne.“
Ko zapravo treba dodatke prehrani?
Prema mišljenju Njemačkog nutricionističkog društva (DGE), nedostatak vitamina nije opći problem u modernom društvu. Suplementi se preporučuju samo specifičnim grupama:
- Trudnicama (npr. folna kiselina).
- Strogim veganima (npr. vitamin B12).
- Vrlo starim osobama i pacijentima na hemoterapiji.
Svi ostali bi trebali biti oprezni s "internet čudotvornim lijekovima" koje često reklamiraju influenseri radi provizije, a čije je porijeklo i sastav teško kontrolisati.