U danima kada prehlade kruže, sinusi pulsiraju, a kašalj nikako da popusti, mnogi se okreću jednostavnim, narodnim rješenjima koja se prenose s koljena na koljeno. Posebno zimi ili u vlažnim, promjenljivim danima, ljudi sve češće traže prirodne načine da olakšaju tegobe bez teških lijekova. Među njima se izdvaja recept travara sa Velebita, poznatog kao Dida Zvonko, čiji sirup od bijelog luka i ulja crnog kima njegovi pratioci redovno hvale kao „brz, jak i pouzdan“.
Travar u svojim objavama tvrdi da se sinusi otvore „za nekoliko minuta“, da se kašalj smiri, a glava razbistri, pa ovaj preparat mnogi čuvaju kao dio kućne apoteke. Iako je u pitanju narodni recept i ne predstavlja medicinski preparat, sastojci su dobro poznati po svojim prirodnim svojstvima.
Ovaj preparat je jednostavna mješavina dvije snažne namirnice: domaćeg bijelog luka i kvalitetnog ulja crnog kima. Prema riječima travara, zajedno djeluju kao prirodni „čistači disajnih puteva“, a kombinacija se ne cijedi i ne miješa. Sastojci stoje zajedno i svakodnevno oslobađaju aktivne komponente.
Sastojci
- 5–6 glavica domaćeg bijelog luka (obavezno domaći)
- 250 ml ulja crnog kima
Priprema
U veću teglu stavite 5–6 zgnječenih glavica domaćeg bijelog luka.
Prelijte ih sa 250 ml ulja crnog kima.
Dobro zatvorite teglu i ostavite 24 sata na sobnoj temperaturi.
Nakon toga premjestite teglu u frižider.
Bijeli luk ostaje u ulju tokom cijelog perioda korištenja, ništa se ne cijedi, ne mućka i ne miješa. Prema Didi, to omogućava svakodnevno oslobađanje sve više aktivnih sastojaka.
Preparat traje 10 do 14 dana i čuva se u frižideru.
Kako se sirup koristi?
Travar objašnjava da se sirup uzima prema tegobi:
Za sinuse:
- 1 kašika dnevno
- mazanje uljem oko nosa
Za kašalj i grlo:
- 2 do 3 kašike tokom dana
- Za „prsa“ i osjećaj težine u grudima:
- 2 do 3 kašike dnevno
- obavezno jedna kašika pred spavanje
Za djecu:
- pola do jedne male kašičice, u zavisnosti od uzrasta
- ne koristi se kod djece mlađe od 3 godine
Ulje crnog kima je poznato po antioksidativnim, antibakterijskim i antiupalnim svojstvima. Često se koristi kod respiratornih tegoba, alergija i upala.
Domaći bijeli luk djeluje kao prirodni antibiotik i tradicionalno se upotrebljava kod prehlada, virusa i začepljenih disajnih puteva.
U kombinaciji, Dida ih naziva „vatrogascima i čistačima u jednoj smjeni“, jedan „otvara i smiruje“, drugi „čisti i djeluje“.
Bijeli luk koji odstoji u ulju postaje blaži, lakši za varenje i prijatnijeg je okusa pa se može i jest. Mnogi ga koriste kao dodatak obroku, ali u malim količinama.
Savjetuje se i oprez, posebno kod osoba sa osjetljivim želucem, hroničnim bolestima ili onih koji uzimaju terapiju. Ovo je narodni recept, a ne zamjena za medicinski savjet.