Budući da je većina problema sa nedovoljnim lučenjem hormona štitne žlijezde negdje u spektru autoimunih bolesti, neophodno je razumjeti šta uzrokuje da imuni sistem „napadne“ štitnu žlijezdu. Ono što se dešava jeste slučaj zamjene identiteta, a gluten je jedan od glavnih krivaca.
Hormoni su regulatori vašeg tijela koji određuju funkciju svake ćelije. Bilo koji hormon, da bi bio iskorišten u tijelu, mora biti vezan za odgovarajući receptor koji se nalazi na ćelijskoj membrani. Na primjer, tiroidni receptor može samo da „otključa“ tiroidni hormon i ništa drugo.
Štitna žlijezda: kraljica svih hormona
Postoje samo dva tipa receptora koja se mogu naći u svakoj ćeliji vašeg tijela: receptor štitne žlijezde i receptor za vitamin D.
Jednostavno rečeno, svaka ćelija u vašem tijelu zavisi od vaše štitne žlijezde i utiče na vaše zdravlje na bezbroj načina. Ako tiroidni hormoni ne funkcionišu optimalno, ni ostatak tijela neće funkcionisati na svom nivou.
Preko 250 miliona ljudi širom svijeta pati od hipotireoze, odnosno nedovoljnog lučenja hormona štitne žlijezde, a svaka osma žena će se u nekom trenutku svog života suočiti sa problemima sa štitnom žlijezdom.
Gluten i štitna žlijezda
Budući da je većina problema sa nedovoljnim lučenjem hormona štitne žlijezde autoimunog tipa, važno je razumjeti zašto imuni sistem „napada“ štitnu žlijezdu. Gluten je jedan od glavnih krivaca: kada gluten, protein koji se nalazi u pšenici i drugim žitaricama, prođe kroz crijevnu sluznicu i uđe u krvotok, imuni sistem ga prepoznaje kao strano tijelo i stvara antitijela za njegovo uništenje. Problem nastaje kada tijelo pogrešno prepozna štitnu žlijezdu kao gluten i napadne je.
Netolerancija na gluten
Većina ljudi misli na celijakiju kada se govori o netoleranciji na gluten, ali to je samo jedan oblik netolerancije. Samo oko 10% osoba sa celijakijom ima očite simptome. Otprilike jedan od dvadeset ljudi na svijetu ima netoleranciju na gluten koja nije celijakija.
Iako mnogi s autoimunim bolestima izbjegavaju gluten nekoliko sedmica, a zatim odustanu jer nisu sigurni da li im uzrokuje tegobe, istraživanja pokazuju da tijelu može trebati i do šest mjeseci da se oporavi od upale.
10 znakova da vam gluten škodi
Probavne smetnje – gasovi, nadutost, dijareja, pa čak i zatvor (posebno kod djece nakon konzumacije glutena)
Keratoza pilaris („pileća koža“) na rukama
Umor, posebno nakon obroka sa glutenom
Dijagnoza autoimune bolesti – Hašimotov tiroiditis, reumatoidni artritis, lupus, psorijaza, ulcerozni kolitis, skleroderma, multipla skleroza
Neurološki simptomi – vrtoglavica, osjećaj neravnoteže
Hormonska neravnoteža
Glavobolje, migrene
Dijagnoza hroničnog umora ili fibromialgije
Upala, otok ili bol u zglobovima (prsti, koljena, kukovi)
Problemi sa raspoloženjem – anksioznost, depresija, promjene raspoloženja