Šaka slanutka prije spavanja može pomoći kod zatvora brže od mnogih čajeva iz apoteke, a u četvrt šolje krije se oko pet grama vlakana. To je količina koja ujutro može napraviti razliku između otežanog odlaska u toalet i lakšeg pražnjenja. Suplementi često ne daju isti efekat.
Opstipacija najčešće nije posljedica ozbiljnog problema, nego ishrane siromašne vlaknima i nedovoljnog unosa vode.
Vlakna se nalaze u mahunarkama, orašastim plodovima i integralnim žitaricama, a slanutak je već termički obrađena i sušena mahunarka, spremna za konzumaciju. Zato je praktičan i ne zahtijeva pripremu.
Hrana bogata vlaknima povećava volumen stolice i pomaže zadržavanje vode u crijevima. Stolica postaje mekša i lakše se izbacuje.
Bez vlakana, probavni sistem radi sporije i otežano.
Glavni razlog lošeg jutarnjeg varenja
Tokom sna varenje i dalje traje. Hrana koja se pojede kasno uvečer prolazi kroz crijeva tokom noći.
Ako se jede slanutak, vlakna vezuju vodu i stvaraju mekšu strukturu koja olakšava jutarnje pražnjenje. Ako se jedu slatkiši ili grickalice, tijelo dobija prazne kalorije bez vlakana.
Zašto slanutak ne goji
Četvrt šolje slanutka ima oko 120 kalorija i više od 6 grama proteina. Daje osjećaj sitosti i smanjuju potrebu za kasnim grickanjem.
Za razliku od čipsa, ne sadrže velike količine nezdravih masti i soli koje mogu izazvati nadutost.
Kako ga jesti
Dovoljna je mala šaka (30–40 grama) uz čašu vode.
Voda je važna jer vlakna bez tečnosti mogu izazvati suprotan efekat i nadutost.
Preporučuje se temeljno žvakanje i izbjegavanje kombinovanja s teškim mliječnim proizvodima ako je stomak osjetljiv.
Slane varijante sa začinima su prihvatljive, dok je najbolje izbjegavati šećerne i zaslađene verzije.
Kada treba potražiti savjet ljekara
Ako zatvor traje duže od tri sedmice, ako se pojavi krv ili neobjašnjiv gubitak težine, potrebno je javiti se ljekaru.
Studije pokazuju da unos vlakana može poboljšati učestalost pražnjenja crijeva kod odraslih osoba.