Tradicionalni francuski doručak i omiljena jutarnja opcija mnogih prema riječima nutricionista može doprinijeti nakupljanju sala i viška kilograma.
Riječ je o kroasanu koji je zapravo neuravnotežena namirnica s visokim udjelom ugljikohidrata i kalorija. Kroasan se pravi od bijelog brašna, a uz kalorije, ugljikohidrate i zasićene masti nema nikakvu dodatnu hranjivu te energetsku vrijednost. Postotak proteina u ovom popularnom doručku vrlo je mali, a vitamine, minerale i dijetalna vlakna praktički ne sadrži!
Još jedna namirnica koja se često može konzumirati uz doručak, u hrani ili piću, je med. Iznenađujuće, ali potrebno je ograničiti unos meda jer je kalorijski vrlo blizu običnom šećeru.
Zbog navedenoga, važno je kontrolirati unos meda, posebno kad su u pitanju dijabetičari, osobe s prekomjernom težinom i alergičari. Davanje meda ne preporučuje se ni djeci do prve godine života jer može izazvati razvoj crijevnih bolesti.
Drugim riječima, kroasane i med bolje je zamijeniti zdravijim i hranjivijim opcijama!
