Jetru nazivaju i “fabrikom krvi”, zato je veoma važno da ovaj organ bude zdrav i funkcionalan. Jetra je jedan od najvećih i najvažnijih organa u tijelu, a bez nje bismo bili puni toksičnih supstanci. Odgovorna je za stvaranje žuči koja razgrađuje masnoće i pretvara ih u energiju, balansira nivo šećera u krvi i razgrađuje toksične supstance koje unosimo u organizam, pretvarajući ih u oblik koji tijelo može iskoristiti ili izbaciti kao otpad.
Često zanemarujemo brigu o jetri i unosimo štetne supstance, poput alkohola, previše pržene hrane, proizvoda sa dodatim šećerom, soli i crvenog mesa. Nealkoholna bolest jetre može biti posljedica ovih navika.
Grožđoice su bogate vlaknima i antioksidansima (bioflavonoidi i vitamin C) koji pomažu varenju i oslobađanju organizma od toksina i slobodnih radikala. Zanimljivo je da grožđice mogu imati više hranljivih materija nego svježe grožđe, prema Univerzitetu Berkley, sadrži gotovo tri puta veći antioksidativni kapacitet od crnog i bijelog grožđa.
Kada se grožđice potope u vodu, hranljive materije prelaze u tečnu formu, što omogućava tijelu bržu apsorpciju i povećava učinak antioksidanasa. Voda od grožđica tako postaje moćan saveznik u čišćenju jetre.
Priprema vode od grožđica:
Temeljito očistite 150 grama grožđica.
Stavite ih u 2 šolje vode i kuhajte 20 minuta.
Ostavite grožđice u vodi preko noći.
Ujutro procijedite i popijte vodu na prazan želudac.
Ponovite nekoliko dana, a vaša jetra će biti očišćena od toksina i spremna da nastavi sa svojim vitalnim funkcijama.