Sjemenke su odličan izvor vitamina i proteina, kao i minerala i jedinstvenih eteričnih ulja.
Kinoa je žitarica koju možete kupiti u prodavnicama zdrave hrane ali i u prerambenim prodavnicama. Sprema se vrlo lako, jednostavno se skuha sa malo vode.
Njena cijena na tržištu je niska, a dobrobit velika.
Ukoliko želite da smanjite unos hljeba ili tjestenine za doručak, skuhajte sebi kinou i uz nju dodajte sir ili kuhana jaja, a možete i med, orahe i voće.
Koje su dobrobiti kinoe?
- Bogata je proteinima
- Sadrži vlakna
- Hranjiva je – ona sadrži aminokiseline, vitamin B, magnezijum, željezo i cink
- Puna je antioksidansa koji štite od oksidativnog stresa
- Ne sadrži gluten
Kinoa sadrži 9 esencijalnih proteina, vitamina, aminokiseline, enzime i važne minerale. Kinoa je odlična zamjena za meso jer sadrži proteine. Pomaže u opuštanju mišića tijela i krvnih sudova, ali pomaže i u borbi protiv raka, dijabetesa, ateroskleroze i mikroba.
