Ovaj arapski kolač nema ni brašna ni šećera, a pravi se za 10 minuta – tako je lako, a ništa ukusnije ništa probali!
U posljednje vrijeme sve više ljudi vodi računa o zdravoj ishrani, pa su poslastice bez brašna, šećera i masnoće postale izuzetno popularne. Ovaj arapski kolač donosi bogatstvo okusa bez dodatnih kalorija, pružajući savršen spoj zdravlja i uživanja.
Sastojci
- 120 g ovsenih pahuljica
- 200 ml toplog mlijeka
- 2 jajeta
- 2 banane
- kašičica ekstrakta vanile (ili 1 kesica vanilinog šećera)
- 40 g kakao praha
- kašičica praška za pecivo
- orasi za posipanje
- čokoladne mrvice za posipanje
- 100 g čokolade
- 40 ml mlijeka
Priprema
Sipajte ovsene pahuljice u zdjelu, prelijte toplim mlijekom i ostavite da odstoje 10 minuta.
U drugoj posudi umutite jaja, dodajte izgnječene banane i vanilin šećer, pa dobro promiješajte žicom. Dodajte kakao prah i prašak za pecivo, pa sjedinite smjesu.
Dodajte ovsenim pahuljicama natopljenim mlijekom i sve zajedno promiješajte.
Smjesu sipajte u kalup za pečenje obložen pek-papirom ili podmazan, pa pospite sjeckanim orasima, čokoladnim mrvicama ili rendanom čokoladom.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
Kada je kolač gotov, sitno isjeckajte čokoladu i otopite je u 40 ml ključalog mlijeka uz miješanje, pa time prelijte kolač.