Znate onaj osjećaj kad ste stalno umorni, imunitet vam opada ili rane sporo zarastaju? Vrlo je moguće da vam nedostaje cink – mineral koji tijelo koristi za stotine različitih funkcija.
Zašto je cink toliko važan?
– Pomaže da rane brže i bolje zarastu i jača imunitet.
– Bitan je za hormonsko i seksualno zdravlje, kako kod muškaraca, tako i kod žena.
– Utječe na metabolizam, pravilan rad štitne žlijezde, ali i na čulo ukusa i mirisa.
– Posebno je važan za djecu i trudnice – kod njih utiče na pravilan rast i razvoj ploda, ali i na povećane potrebe organizma.
Šta se dešava kada ga nema dovoljno?
– Može nestati apetit, imunitet oslabi, a kod djece usporiti rast.
– Često se javljaju kožni problemi, poput akni ili upala, a i kosa i nokti mogu oslabiti.
Gdje ga možemo naći?
– Najviše ga ima u kamenicama (ostrigama), ali i u govedini i mliječnim proizvodima.
– Dobri izvori su i sjemenke bundeve, leća i žitarice obogaćene cinkom.
Koliko je dovoljno?
– Muškarcima starijim od 14 godina potrebno je oko 11 mg dnevno.
– Ženama je dovoljno oko 8 mg, ali u trudnoći i tokom dojenja potrebe rastu.
Važno je ne pretjerivati – gornja granica je oko 40 mg dnevno. Višak može izazvati mučninu, gubitak apetita i probleme s varenjem, pa čak i poremetiti ravnotežu drugih minerala, poput bakra.
Ko je najviše u riziku od manjka cinka?
– Vegani i vegetarijanci, jer se cink iz biljaka slabije apsorbuje.
– Osobe koje imaju problema s varenjem, poput onih sa Kronovom bolešću.
– Dojenčad koja se hrane isključivo majčinim mlijekom, jer ponekad ne dobijaju dovoljno cinka u određenim fazama razvoja.
Da li i vi pazite na unos cinka?