Britanski zdravstveni stručnjak Michael Mosley otkrio je jednostavan način za brže sagorijevanje kalorija. Riječ je o napitku koji mnogi već imaju u kući zelenom čaju.
Prema njegovim riječima, ovaj čaj može podstaći tijelo da troši kalorije čak i u mirovanju, a efekat je uporediv sa 20-minutnom šetnjom, piše Daily Mail.
Studija provedena na Tajlandu pokazala je da mala doza ekstrakta zelenog čaja prije obroka povećava potrošnju kalorija u mirovanju za oko 60 kalorija dnevno. Mosley je to uporedio sa kratkom šetnjom:
„To je kao da hodate 20 minuta, a da se čak ni ne pomjerite s kauča.“
Mosely je u jednoj emisiji posjetio kinesku četvrt u New Yorku i probao poznati čaj bilou chun. Objasnio je da se nakon berbe listovi zelenog čaja brzo peku ili pare kako bi se spriječila oksidacija. Na taj način se čuvaju katehini, spojevi koji, zajedno s kofeinom, stimulišu nervni sistem i ubrzavaju sagorijevanje masti.
Zeleni čaj sadrži čak četiri puta više katehina od crnog čaja. Iako se u mnogim studijama koristio ekstrakt u kapsulama, Mosley je naglasio da već jedna do dvije šolje dnevno mogu obezbijediti dovoljno ovih supstanci za primjetan efekat.
Ovo otkriće dolazi u trenutku kada se Japan suočava s nestašicom matcha čaja zbog ogromne globalne potražnje. Matcha je sada među najpopularnijim zdravstvenim napicima i promovišu je poznate ličnosti. Proizvodnja je skoro utrostručena, ali se očekuje dalji rast globalne potrošnje, dok domaća u Japanu opada.
Osim što pomaže u sagorijevanju kalorija, zeleni čaj ima i druge koristi: može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2, usporiti starenje i doprinijeti boljem općem zdravlju.
Mosley je zaključio:
„Ako želite prirodan način da sagorite još nekoliko kalorija, a da pritom učinite dobro svom tijelu, zeleni čaj bi mogao biti pravi izbor.“