Jetra je jedan od najvažnijih organa u tijelu, ali joj mnogi, nažalost, ne poklanjaju dovoljno brige i pažnje.
Stručnjaci jetru nazivaju laboratorijom našeg organizma i zato je jako važno da ona bude zdrava. Koje prirodne sokove i ljekovite namirnice voli naša jetra?
Na prvom mjestu je sok od mrkve ili rendanu mrkvu, naročito ukoliko imate masnu jetru.
Sok od mrkve ili rendana mrkva odlični su za stanje masne jetre i trebalo bi ih konzumirati natašte. Također, naša jetra voli limun, kestenov med, paradajz, cveklu, sirove stabljike maslačka kojih treba pojesti oko 10 do 15 dnevno. Jesti što više u periodu od tri sedmice, tako se podstiče regeneracija jetre. Špinat jedite što češće kao salatu.
Za jetru je odličan i sok od rotkve. Dnevno je dozvoljeno da se popije najviše kafena kašika ovog soka, koji podstiče izbacivanje masnoće. Sok od svježih listova kupusa je također veoma djelotvoran, jer podstiče regeneraciju jetre.
Jetra voli i sok od kupusa. Preporuka su i suhe šljive tj. kompot od suhih šljiva. Sprema se tako što 10 minuta kuhate suhe šljive na laganoj vatri. Jedite tri puta dnevno po 10 kuhanih šljiva, 15 minuta prije jela. Kura traje 12 dana, a podstiče izbacivanje masnoće iz jetre. Po potrebi ponovite kuru nakon tri mjeseca.
I crveni luk je dobar za jetru, a ovako se sprema ljekoviti eliksir. Petnaest kašičica sitno isjeckanog luka, šest kašičica meda i dvije kašičice pelina prelijte litrom bijelog vina, više puta dobro protresti, i uzimajte po dvije kašičice prije obroka. Po potrebi ponovite kuru nakon šest mjeseci.
Jetra voli i sok od samljevene ili skuhane artičoke jer reguliše njen rad, jača je i podstiče izbacivanje masnoće.