Origano, aromatična biljka koju najčešće koristimo u italijanskim jelima, mnogo je više od običnog začina. Ova mediteranska biljka koristi se u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini već više od 2000 godina, a nova istraživanja otkrivaju njena moćna antibakterijska i antistres svojstva.
Bogata esencijalnim vitaminima i antioksidansima, origano može postati vaš tajni saveznik za jačanje imuniteta, borbu protiv infekcija i ublažavanje svakodnevnog stresa, kaže dijetolog Davon Peart za „Cleveland Clinic“.
Zdravstvene blagodati origana
Bogata riznica vitamina: Origano sadrži vitamine C, E, A i K, koji jačaju imunitet, štite oči i pomažu u zgrušavanju krvi. Takođe, sadrži folnu kiselinu (vitamin B9) koja je ključna za rast i regeneraciju ćelija.
Snažna antibakterijska i protivupalna svojstva: Zahvaljujući flavonoidima i spojevima poput timola, origano ima sposobnost uništavanja štetnih bakterija i smanjenja upalnih procesa u tijelu, čime potencijalno smanjuje rizik od hroničnih bolesti, uključujući srčane bolesti i rak.
Ublažava stres i simptome anksioznosti: Istraživanja iz Irana i Egipta pokazuju da origano može imati smirujući efekat na nervni sistem. Testovi su pokazali pozitivne efekte kod životinja, a uskoro se očekuju i studije na ljudima.
Kako koristiti origano
Dodajte ga svakodnevnim jelima: Prstohvat sušenog origana dnevno može imati blagotvorno dejstvo. Idealan je za pice, paste, čorbe i salate.
Napravite čaj od origana: Ovaj napitak može pomoći kod nadutosti i problema sa varenjem, jer relaksira mišiće digestivnog sistema i podstiče lučenje probavnih sokova.
Upozorenje
Nemojte konzumirati eterično ulje origana!
Ono je izuzetno koncentrisano i može biti opasno po zdravlje.
Osobe koje piju lijekove za razređivanje krvi (antikoagulante) treba da budu oprezne. Origano, zbog visokog sadržaja vitamina K, može uticati na efikasnost ovih lijekova.