Neke od ovih namirnica se svrstavaju među one koje potajno povećavaju upalu u vašem tijelu, kažu dijetetičari. Iako se reklamiraju kao „zdrave“, zapravo mogu biti gore za vas od slatkiša. Mnogi od ovih artikala imaju prednosti za životni stil i puni su vitamina, ali drugi pronalaze načine da smanje masnoće nauštrb ogromnih količina šećera i soli.
Da bismo otkrili koja je hrana manje nutritivno dobra za naše tijelo od slatkiša, važno je razumjeti zašto su slatkiši uopće loši. „Konzumiranje slatkiša smatra se nezdravim jer su bogati šećerom i kalorijama, a obično nemaju veliku hranjivu vrijednost“, kaže doktorica Trista Best.
Previše šećera vodi do niza zdravstvenih problema, uključujući debljanje, karijes i povećan rizik od hroničnih bolesti poput dijabetesa tipa 2 i bolesti srca. Slatkiši su „prazne kalorije“, daju energiju, ali nimalo vitamina, minerala ili vlakana.
Evo šest „zdravih“ namirnica za koje dijetetičari kažu da su često gore od slatkiša:
1. Sušeno voće
Iako je voće zdravo, sušeno voće je koncentrat šećera i kalorija. Zbog male veličine, lako ga je pojesti mnogo više nego svježeg voća. Umjesto njega, birajte cijele jabuke ili banane.
2. Granola
Mnogi o njoj misle kao o zdravoj alternativi, ali proizvođači koriste razna ulja da povežu žitarice, a zatim ih zaslađuju velikim količinama šećera. Obavezno čitajte etikete!
3. Energetske pločice
Reklame sa sportistima nas varaju. Kada okrenete pločicu i pročitate sastav, mogli biste se šokirati postotkom ugljikohidrata i masti. Birajte one napravljene od cijelih žitarica s niskim udjelom šećera.
4. Pločice od žitarica Promovisane kao brzi doručak, ove pločice su često prepune šećera, a imaju jednako malo vlakana kao i obični bomboni.
5. Smrznuti jogurt
Marketing ga predstavlja kao zdravu alternativu sladoledu, ali on često sadrži više šećera od običnog sladoleda. Budući da mislimo da je zdrav, često pojedemo i duplo veću porciju.
6. Nemasni preljevi za salatu
Salata je zdrava, ali ono što ide na nju čini razliku. Nemasni preljevi nadoknađuju ukus visokim šećerom i lošim biljnim uljima koja su bogata omega-6 masnim kiselinama, što može dovesti do upala.
Morate li zauvijek izbjegavati ove namirnice?
Nije stvar u potpunom izbjegavanju, već u ravnoteži. „Niti jedna hrana nije 'zdrava' ili 'nezdrava' sama po sebi, važna je ukupna ravnoteža vaše ishrane“, podsjeća Best. U redu je povremeno uživati u ovoj hrani, ali ona ne bi trebala biti redovni dio vašeg menija. Fokusirajte se na svježe povrće, voće i nemasne proteine.