Iako se dijete s niskim udjelom ugljikohidrata često povezuju s gubitkom težine, važno je znati da neke namirnice s niskim udjelom ugljikohidrata mogu pridonijeti debljanju ako se konzumiraju u velikim količinama.
Namirnice poput avokada, maslina, orašastih plodova i sjemenki nutritivno su bogate, ali i bogate kalorijama, što može dovesti do debljanja ako se pretjerano jede.
Stručnjaci su upozorili na dvije popularne namirnice s niskim udjelom ugljikohidrata koje mogu potaknuti debljanje ako se pretjerano konzumiraju.
Slani orasi i sjemenke
Orašasti plodovi i sjemenke imaju brojne zdravstvene dobrobiti, no gastroenterolog i barijatrijski kirurg dr. Harsh Sheth upozorava da slane verzije mogu negativno utjecati na ravnotežu tekućine u tijelu i pridonijeti nadutosti.
"Njihov visokokalorični profil može se dodatno poboljšati natrijem, što može dovesti do prekomjerne konzumacije i otežati gubitak težine. Smanjenje unosa natrija pomaže u održavanju zdrave ravnoteže elektrolita, smanjuje nadutost i zadržavanje vode te pomaže u boljoj regulaciji apetita", kaže dr. Sheth za SheFinds.
Nutricionistica Sherry Berger ističe da su "orašasti plodovi i maslac od orašastih plodova izvrstan izvor zdravih masnoća, proteina i vlakana, ali ako ih jedemo nepromišljeno, lako možemo unijeti više od 800 kalorija u samo jednom međuobroku".
Umjerenost je ključna – uključivanje orašastih plodova u uravnoteženu prehranu može osigurati vrijedne hranjive tvari bez ometanja ciljeva mršavljenja.
Punomasni mliječni proizvodi
Punomasni mliječni proizvodi, kao što su punomasno mlijeko, sir i maslac, imaju malo ugljikohidrata u usporedbi s proteinima i mastima. Međutim, njihov visok sadržaj zasićenih masti može povećati razinu LDL kolesterola, što može povećati rizik od upale i smanjiti osjetljivost na inzulin.
"Vrlo loši oblici masti, kao što su zasićene masti, nalaze se u proizvodima kao što su punomasno mlijeko, sir i maslac. Te masti povećavaju LDL kolesterol, potiču upalu i smanjuju osjetljivost na inzulin - tri čimbenika koji povećavaju rizik od dijabetesa, a također doprinose debljanju", zaključio je dr. Sheth.